سیب زمینی آب پز |
5 عدد |
جعفری خرد شده |
1 لیوان |
فلفل سیاه – پاپریکا – نمک |
به مقدار لازم |
مواد میانی :
پیاز متوسط |
2 عدد |
گوشت چرخ کرده |
200 گرم |
نمک |
به مقدار لازم |
روغن مایع |
به مقدار لازم |
برای تزیین :
کره
پاپریکا
نعنا
ماست 1 کاسه
طرز تهیه :
سیب زمینی ها رو رنده کرده و نمک – فلفل و جعفری خرد شده رو اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم .
از سیب زمینی به اندازه یه نارنگی برداشته و شکل پیاله بهش میدیم و وسطش رو گود میکنیم .
مواد میانی رو اماده میکنیم پیاز رو تفت داده و گوشت رو بهش اضافه میکنیم . و تفت میدیم . نمک و فلفل رو اضافه کرده و وقتی مواد میانی اماده شد
وسط سیب زمینی ها رو با مایه گوشتی پر کرده و روشون رو با ماست تزیین میکنیم .
کره رو داغ کرده و پاپریکا و نعنا رو توش ریخته و روی ماست ریخته و حالا برای سرو اماده هست .
:: موضوعات مرتبط:
آشپزی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 1061
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0